«`html
Исследование органического эффекта: Восприятие калорийности высококалорийных и низкокалорийных продуктов
Регистрация исследования: J Hum Nutr Diet. 2025 Apr;38(2):e70052. doi: 10.1111/jhn.70052
Введение
Данное исследование посвящено органическому эффекту, в частности, тому, как органические этикетки влияют на восприятие калорийности и рекомендации по потреблению высококалорийных и низкокалорийных продуктов. Предыдущие исследования показывают, что органические этикетки могут создавать восприятие полезности для здоровья, однако неясно, как эти восприятия варьируются в зависимости от калорийности продуктов.
Методы
Онлайн-эксперимент был проведен с участием 198 человек, которые были случайным образом распределены для оценки 20 продуктов питания (10 высококалорийных и 10 низкокалорийных), помеченных как органические или обычные. Участники оценили калорийность и рекомендуемую частоту потребления каждого продукта, используя шкалу Лайкерта. Анализ данных включал многоуровневые регрессионные модели для учета вложенных данных и взаимодействий между этикетками, калорийностью и склонностью участников читать информацию о питательных веществах.
Результаты
Органическая этикетка привела к значительному недооцениванию калорийности высококалорийных продуктов и переоценке низкокалорийных. Участники, которые часто читали информацию о питательных веществах, были более чувствительны к органической этикетке, показывая более выраженный органический эффект. Рекомендации по частоте потребления были затронуты этикеткой только для низкокалорийных продуктов, при этом обычные продукты рекомендовали чаще.
Обсуждение
Исследование показывает, что органический эффект более выражен для высококалорийных продуктов, что приводит к недооценке их калорийности и потенциальному перееданию. Частые читатели информации о питательных веществах более подвержены органическому эффекту, что противоречит предыдущим выводам. Разделение между восприятием калорийности и частотой потребления подчеркивает необходимость более четкой маркировки питательных веществ для снижения заблуждений и поддержки более здоровых выборов потребителей. Рекомендуется дальнейшее исследование с более крупными выборками и в реальных условиях для подтверждения этих выводов.
Определение измеримых результатов органического эффекта
На основе данных исследования можно определить четкие цели для клиник и пациентов, направленные на улучшение понимания калорийности продуктов и принятие более осознанных решений о питании.
Выбор AI инструментов для клинических нужд
Рекомендуется использовать решения на основе AI, которые соответствуют конкретным задачам, связанным с органическим эффектом и восприятием калорийности.
Пошаговая реализация и расширение
Начните с пилотного проекта, отслеживайте результаты с помощью AI решений, основываясь на результатах исследования и их реальном влиянии.
Контакт для AI решений в медицинском управлении
Telegram: https://t.me/itinai
X: https://x.com/vlruso
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/itinai/
«`
